Ceviz :

CEVİZ
Şifalı Bitkinin makalesi altında ilgili ürünlerde sergilenmektedir.

+ Ceviz Bitkisinin Diğer İsimleri:

Ceviz, Juglans Regia.

+ Ceviz Bitkisinin Faydaları & Tıbbi Etkileri:

Ceviz yağı tedavi alanında müshil ve safra arttırıcı olarak yer alır. Haricen nasırda kullanılır. Ceviz yağı ve ceviz kuvvetli birer besindirler. Ceviz bal ile karıştırılarak yenirse cinsel gücü ve isteği arttırır, şeker hastalarında değerli bir diyettir. Aromatik kokulu yaprakları kuvvet verici, kabız yapıcı, kan şekerini düşürücü ve iştah açıcı etkilidir. U etkiler için 20 gr kuru yaprak 1 lt suda kaynatılarak günde 3-4 bardak içilir. Ceviz yaprağında bulunan bol miktarda iyot, bazı guatr tiplerinde fayda sağlayabilir. Haricen ceviz yaprağı ve yeşil kabuklarının suyu antiseptik olarak kullanılır. Derideki sivilcelerde banyo, anjinde boğaza gargara yapılabilir. Güneşlenmeden önce ultraviyole ışınlara filtre görevi yapması için de tüketildiği bilinmektedir. Egzamalarda diğer bir kullanım sahasıdır. Eski Romalılardan beri saç boyama için kullanılmaktadır. Haricen kullanım için 60 gr. kuru ceviz yaprağı 1 lt suda kaynatılır. Kuru kabukları yakılarak külleri bal ile macun yapılır, dişlere sürülürse parlatır. Cevizin gölgesinde uyumak felce ve ansızın ölmeye sebep olur. Cevizin kökü sökülerek kabukları soyulur. Elde edilen bu kabuklar zeytinyağı içinde kaynatılarak merhem haline getirilir, basura sürülürse şifa verir.

+ Ceviz Bitkisinin Kullanım Şekli:

Ceviz ağacından elde edilen odun mobilyacılıkta oldukça sık kullanılır. Bunun yanında cevizin yaprakları, meyveleri ve meyvelerinden çıkarılan yağ ilaç, boya maddesi ve besin maddesi olarak kullanılır. Ceviz yağı içinden sıkma ile elde edilir. Kıymetli bir yemeklik yağdır. Tatlı, lezzetli ve hoş kokuludur. Ceviz meyvesinin kabukları üzerindeki yeşil kabuklarda ilaç olarak kullanılabilir. Ayrıca da yaprakları gibi boya maddesidir.

+ Ceviz Bitkisinin Familyası, Tarihçesi ve Genel Bilgileri:

20- 30 m yüksekliğinde kışın yaprak döken gösterişli bir ağaçtır. Balkanlardan Himalayalara kadar uzanan geniş alanlarda, bilhassa dağ ormanları ve su kenarlarında yetişen, Türkiye’de ise hemen hemen bütün bölgelerde yabani olarak veya bahçelerde yetiştirilmiş halde bulunan bir bitkidir.

+ Ceviz Bitkisi İçindeki Maddeler:

Ceviz yaprağı ve yeşil kabukları tanen, uçucu yağ ve juglon isminde acı bir madde içermektedir. Ceviz içi, şeker, selüloz ve bol miktarda yağ ihtiva eder.

+ Ceviz Bitkisi Toplama, Kurutma:

Ceviz ağacı yaprakları Haziran ve Temmuz aylarında toplanarak, gölgelik ve havadar bir yerde kurutulur. Ceviz meyveleri ise sonbaharda olgunlaşır. Toplandıktan sonra bir müddet güneşte bırakılarak kurumaları sağlanır.

(Kynk: Şifalı Bitkiler - Tarık Demira. - 2013)
Şifalı Bitkiler bilgilerinin kaynak gösterilsin veya gösterilmesin kopyalanması paylaşılması her türlü dağıtılması serbesttir.